Rabarbarowe tartaletki z sosem truskawkowym

Tartaletka to po prostu mała tarta. Podobnie jak ona może być wypełniona zarówno słodkim, jak i wytrawnym nadzieniem.Tym razem prezentujemy odwróconą wersję (na wzór tarty Tatin) tartaletki z rabarbarem.

Pora: deser
Rodzaj dania: tarta
Czas chłodzenia: 30 minut
Czas przygotowania: ok.15 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Porcja: 4 osoby

Szybki deser

Continue reading

Placuszki z brokułami i kukurydzą

Zielone, wiosenne i chrupiące. Nadadzą się na lekki obiad, jak i ciepła kolację. Spakowane do pudełka będą  smaczną przekąską w pracy.

Pora: obiad, kolacja
Rodzaj dania: placki
Czas przygotowania: ok.17 minut
Porcja: ok. 16 placuszków

Szybki obiad

Continue reading

Rosołek z zielonym groszkiem, jajkiem i imbirem

Do delikatnego rosołku pasują delikatne warzywa. Takie jak groszek zielony. Warzywo wraz ze szczypiorem nadadzą zupie soczyście zielony kolor, a imbir doda pikanterii i rozgrzewającego charakteru. Takie dania bywają pożądane w maju, który potrafi zaskoczyć dniami z chłodną aurą.

Pora: obiad
Rodzaj dania: zupa
Czas przygotowania: ok. 40 minut
Porcja: 6 talerzy

Szybka zupa

Continue reading