Puchar śliwkowo-wiśniowy z lodami w sosie waniliowym
Jednym z najprostszych i najbardziej znanych słodyczy na całym świecie jest karmel czyli po prostu roztopiony cukier. Co jednak sprawia,że tak prosta reakcja jak usunięcie wody z produktu nadaje mu tak niesamowity kolor i zapach. Chemicy wiedzą tylko tyle, że…
Rolada lodowa ze słonym akcentem
Rolada lodowa to ciekawa propozycja na karnawałowe party. Czasem w kuchni liczy się pomysł. W tym wypadku polega na skontrastowaniu smaku precelków z przesłodką masą krówkową, na tle śmietankowo-czekoladowej nuty. Pamiętajmy, że deser nadaje się do spożycia maksymalnie 2 doby od przygotowania. Pora: deser…
Piernik z marchewką
Na wigilijnym stole oprócz tradycyjnych potraw powinny się znaleźć słodkie wypieki. Piernik to niemalże obowiązkowe ciasto na wigilię. Piernik z marchewką ma tą zaletę, że nie musi leżakować, jest puszysty i bardzo wilgotny. Pora: deser Rodzaj dania: ciasto Czas przygotowania: ok. 20…
Deser borówkowy z lodami i serkiem waniliowym
Borówka amerykańska to taki owoc, który, w przeciwieństwie do innych owoców jagodowych jest dostępny w większych sklepach przez cały rok. Borówka to także owoc pożyteczny – dbający o nasze oczy. Jedzenie borówek chroni siatkówkę oka przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki…