Faszerowana dynia
Dynia hokkaido to jedna z bardziej popularnych w Polsce odmian tej wspaniałej rośliny. Charakteryzuje się ciemno pomarańczową skórką i delikatnym miąższem. Jest bardzo przyjazna dla kucharzy, ponieważ nie trzeba obierać jej ze skóry. Można zrobić z niej kremową zupę, ale…
Piersi z kaczki z marchewką i jabłkiem w winie
Mięso kaczki było kiedyś dużo bardziej popularne w Polsce, niż obecnie. Zainspirowało to Jana Brzechwę do napisania kultowego wiersza o Kaczce-dziwaczce, w którym kucharz zdębiał obiad podając, bo z kaczki zrobił się zając, w dodatku cały w buraczkach. W poniższym przepisie kaczka zostanie…
Zapiekanka z kaszy jaglanej, kurczaka, salami i brokuła
Coraz zimniejsze dni zachęcają do sięgania po ciepłe potrawy, które dają nam dużo energii. Należą do nich m.in. zapiekanki. Nie wymagaja długich przygotowań. A najwięcej czasu zajmuje pieczenie podczas którego możemy wykonywać inne czynności w domu. Pora: obiad Rodzaj dania: danie główne, zapiekanka…
Żeberka duszone w warzywach
Miłośnicy potraw z mięsa zaliczają żeberka do grupy najsmaczniejszych dań. Opisany poniżej przepis można łatwo wykonać we własnej kuchni, ale musimy pamiętać o namoczeniu fasoli dzień wcześniej. Żeberka podane z kluskami śląskimi sprawdzają się kiedy potrzebujemy więcej energii. Szczególnie polecamy…