Gulasz z jagnięciny lub wieprzowiny ze śliwkami, marchewką i batatami
Poniższe danie jest tak smaczne, że bylismy zmuszeni zerwać z tradycją prponowania tylko bardzo szybkich dań. Nietypowy, orientalny smak gulaszu uzyskujemy dzięki dodaniu kminu rzymskiego. Zamiast drogiej i trudno dostępnej jagnięciny możemy równie dobrze wykorzystać wieprzowinę. Warto jednak włożyć wysiłek…
Clafoutis z ricottą, zielonym groszkiem i boczkiem
Clafoutis to francuski deser składający się z zapiekanego ciasta naleśnikowego z zanurzonymi w nim owocami (w oryginale czereśnie). Oczywiście istnieje wiele wariantów tego deseru. Także przekształcające to danie z deseru w kolację, śniadanie czy obiad. Ciasto naleśnikowe pasuje bowiem także do…
Lody marchewkowe – słodkie lub wytrawne
Lody wcale nie muszą być słodkim deserem. Mogą być także finezyjną, zimną przystawką. Do ich przygotowania wykorzystuje się składniki, które zazwyczaj nie kojarzą się nam ze słowem “lody”. W niektórych polskich restauracjach czy lodziarniach możemy już spotkać lody lub sorbety…
Deser z lodów czekoladowych i sosu malinowego
Czas na deser z malinami, ponieważ sezon na te wspaniałe owoce już się niestety kończy. Chwytajmy zatem chwilę, aby urozmaicić lodowy deser świeżymi malinami. Szczególnie, że czekolada, jak i czekoladowe lody, komponują się wyśmienicie z tymi owocami. Żeby dodatkowo poczuć się…