Zupa z kurek
Kurki to jedne z niewielu grzybów, które występują w naszych lasach aż od maja do listopada. To jednak nie jedyna ich zaleta. Od czasów starożytnych były szeroko stosowane w medycynie ludowej. Polepszają pracę wątroby, łagodzą zapalenie spojówek, podwyższają odporność na…
Spaghetti ze szpinakiem, boczkiem i kurkami
Polscy grzybiarze w tym roku wyjątkowo licznie wysypali się na pobocza tras szybkiego ruchu oferując kurki – jedne z najpopularniejszych w Polsce grzybów. Korzystając z wysypu kurek możemy przyrządzić pachnące lasem spaghetti. I nie musimy się martwić, że grzyby zostaną wyzbierane i…
Gulasz z wołowiny z kurkami na piwie do klusek śląskich
Tym razem przepis na niedzielne pichcenie, kiedy za oknem słota. Z tego powodu poniższe danie zdecydowanie nie należy do najszybszych. Gulasz, szczególnie wołowy, gotuje się długo. Jednak jego aromatyczny, piwny zapach i głęboki smak usatysfakcjonuje każdego miłośnika dobrego jedzenia. Gulasz to…
Sos kurkowy i kluski śląskie
Kurki, w dużych ilościach, pojawiają się w sklepach i na bazarkach warzywnych w lipcu i sierpniu. Tych, którym przypadnie do smaku zestaw sos kurkowy i kluski śląskie uspokajam, że sezon na te grzyby jest dość długi. Trwa od czerwca do października, a niewykorzystane…