Clafoutis z ricottą, zielonym groszkiem i boczkiem
Clafoutis to francuski deser składający się z zapiekanego ciasta naleśnikowego z zanurzonymi w nim owocami (w oryginale czereśnie). Oczywiście istnieje wiele wariantów tego deseru. Także przekształcające to danie z deseru w kolację, śniadanie czy obiad. Ciasto naleśnikowe pasuje bowiem także do…
Migdałowa tarta na zimno z bitą śmietaną i owocami
Podczas upałów wskazane są chłodne desery, np. tarta, której temperaturę obniżymy w lodwóce. Żeby schłodzić się jeszcze bardziej należy dodać do niej gałkę lodów śmietankowych lub waniliowych. W tym przepisie wykorzystane zostały ostatnie w tym sezonie truskawki, ale można użyć innych…
Sos z bazylii i pieczarek do klusek, kopytek, makaronów
Kopytka chyba najczęściej przyrządzane są u nas w towarzystwie skwarek i tłuszczu. Równie szybko i smacznie można podać kopytka z sosem z bazylii i pieczarek. W taki sposób to bardzo lubiane, ale też dość powszednie danie zyskuje całkiem nowy i…
Deser borówkowy z lodami i serkiem waniliowym
Borówka amerykańska to taki owoc, który, w przeciwieństwie do innych owoców jagodowych jest dostępny w większych sklepach przez cały rok. Borówka to także owoc pożyteczny – dbający o nasze oczy. Jedzenie borówek chroni siatkówkę oka przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki…