Spaghetti z groszkiem, boczkiem i pomidorkami koktajlowymi
Podobno zielonym groszkiem zajadał się król Ludwik XVI, który nie wyobrażał sobie dania bez tego warzywa. Nic dziwnego – słodycz groszku cukrowego jest niezrównana. Jednak po zebraniu groszek dość szybko traci swój słodki smak. Jeśli mamy groszek w ogródku najlepiej…
Sos z suszonych pomidorów i bazylii do klusek śląskich
Mało kto wie, że orzechy nerkowca są częścią owocu zwanego jabłkiem nanerczowym, które rośnie na drzewie zwanym nanercz zachodni. Zewnętrzna łuska orzecha zawiera sok tak żrący, że może poparzyć skórę. Używa się go m.in. do impregnowania drewna w celu ochrony…
Zupa krem ze szparagów, brokułów i bazylii
Zupy krem należą do najszybszych dań, które możemy zaoferować rodzinie i gościom. Jednocześnie pozwalają osiągnąć świetny efekt wizualny i są bardzo łatwe w przygotowaniu. Wystarczy ręczny mikser za kilkanaście złotych, aby stać się mistrzem rozmaitych zup tego rodzaju. W przypadku…
Jajecznica w grzance
Jak urozmaicić jajecznicę, najbardziej powtarzalne danie świata? Potrzebna do tego jest szklanka, nieco chleba i trochę mrożonej włoszczyzny, np. takiej która została nam dnie torebki z mrożonką. Reszta to już gra naszej wyobraźni, ponieważ smak takiego śniadania lub kolacji daje się…